Яйца, маринованные по-китайски
22 ноября 2008
Ингредиенты для "Яйца, маринованные по-китайски"
2 яйца, луковица, соевый соус, 10 грамм водки, 10 грамм петрушки, 20 грамм сахара, 10 грамм укропа, бадьян, перец душистый, корица, имбирь, гвоздика, соль.
Способ приготовления "Яйца, маринованные по-китайски"
Сваренные вкрутую яйца опустите в холодную воду, очистите от скорлупы и наколите в нескольких местах. В кипящую воду добавьте соевый соус, водку, бадьян, душистый перец, корицу, гвоздику, имбирь, петрушку и укроп, опустите туда же яйца и варите на медленном огне в течение 10-15 минут. Готовые яйца охладите, нарежьте ломтиками и уложите веером на тарелку. Сервируйте салатом из овощей или зеленью.